Parrillada de pescados y mariscos

Ingredientes para 4 personas:
  • 4 langostnos + 16 navajas + 250 gr de chipirones +  4 lomos de merluza + 8 gambas +8 tacos de rape.
  • 250 gr calamares- 16 cigalas

para la salsa:
  • aceite de oliva
  • ajo
  • perijil
  • sal
  • limon
  • PREPARACION:
  • preparamos la salsa picada intrudiciendo todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trutoramos muy bien .
  • limpiar los calamares y cortar en añillos,abrir a la mitad las cigalas pintar con la salsa los pescados y mariscos y pasarlos por la plancha o la sarten,emplatar de una forma estitica ,acompañar con limon y servir.