Brownie de chocolate y Nueces
Ingredientes 16 porciones aprox:
- 350 g de chocolate negro
- 200 g de nueces troceadas
- 250 g de mantequilla
- 250 g de azúcar
- 3 huevos
- 85 g de harina de reposterÃa
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- preparacion:
- Lo primero que tendremos que hacer es precalentar el horno a 160ºC. Entre tanto prepararemos un molde cuadrado o rectangular untándolo con mantequilla y lo espolvoreamos con harina.
- La mantequilla y el chocolate lo fundiremos al baño MarÃa o al microondas, los mezclaremos y se reservará para que entibie un poco.
- Batimos los huevos y el azúcar con ayuda de unas varillas hasta blanquear.
- A continuación añadimos el chocolate a los huevos y los mezclamos, incorporando luego la harina con la levadura ya tamizada.
- Finalmente agregamos las nueces y removemos todo el conjunto.
- Verter y nivelar la masa en el molde preparado y hornearla durante 30-35 minutos. enfriar antes de cortar en porciones cuadradas.
- Nota : Para la presentación podéis jugar con un poquito de caramelo, de helado, nueces o azúcar glass.
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