
Espaguetis con almejas
INGREDIENTES para 4 personas:
- 500 grs de Espaguetis
- 500 grs de Almejas
- 2 dientes de ajo
- 200 grs de Tomates cherry
- 3 c/s de Aceite de oliva
- 1 c/s de Perejil picado
- 2 limones
- Sal y poivre
- 1 c/s de sal gorda
PREPARACIĆN:
Poner las almejas en remojo en agua frĆa con la sal gorda 15 minutos.
Cocer los espaguetis en agua salada abundante 8 minutos
Lavar los tomatitos, cortarlos por la mitad y saltearlos en una sartƩn grande con el aceite y ajos laminado 3 minutos.
AƱadir las almejas y los espaguetis escurridos y saltear 2 o 3 minutos, hasta que se abran las almejas.
Cortar los limones por la mitad. Espolvorear con el perejil, repartir en los platos y acompaƱar con los medios limones.
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