Guacamole mexicano


Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolleta blanca
  • 1/2 tomate
  • 1 lima
  • aceite de oliva virgen
  • sal
  • unas ramas de cilantro

PREPARACION:
Abre los aguacates, sácales la pulpa y colócala en un bol. Aderézala con sal.
Pica el cilantro finamente el tomate y la cebolleta y agrega al bol.
Añade el zumo de lima y un chorrito de aceite de oliva.
Mezcla todo bien. y, listo.
Si te gusta el sabor picante, puedes añadir un chile jalapeño picado al guacamole.
Servir el guacamole combinado con pollo o langostinos o como salsa en hamburguesas y tacos.