huevos rellenos de salmón y atún


INGREDIENTES:
  • 10 huevos duros
  • 50 gr de salmón ahumado
  • 150 gr de atún en aceite
  • 1 c/s encurtidos en vinagre
  • 80 gr de mayonesa
  • 1 cucharadita de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 50 gr de parmesano
Preparación:
Cortar los huevos por la mitad, poner las claras a un lado y las yemas en un tazón.
Picar el salmón y agregarlo a las yemas.
Desmenuza el atún y agrégalo al bol + otros ingredientes.
Ajusta el condimento y deja enfriar.
Llene los medios huevos con una bolsa de repostería y colóquelos en una bandeja
decorar con rodajas de salmón y perejil.
Listo para servir.