MASA DE PIZZA

Ingredientes:
  • 250 gr de Harina
  • 1 pizca de Sal
  • 125 ml de Agua
  • 10 gr de Levadura fresca
  • 2 c/s de aceite de oliva virgen extra
  • 1 c/c de oregano seco
PREPARACION:
Coloca la harina mezclada con la pizca de sal y el oregano y haz un hueco en el centro para darle forma de corona.
En un bol vierte el agua junto con el aceite y la levadura. Revuélvelo todo hasta disolver por completo la levadura y vierte la mezcla en el centro de la corona de harina.
Integra poco a poco los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante 10 min , haz unas  bolas iguales de peso con la masa y cúbrelas con papel film. Deja que repose durante 30 min.
Pasado el tiempo, estira la masa con la ayuda de un rodillo o (a mano) y pásala a una bandeja de horno previamente enharinada. 
Ahora es el momento de rellenarla al gusto de cada uno.