Rigatoni al horno con verduras y albahaca

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
  • 500 gr de Rigatoni
  • 300 gr de Brócoli
  • 100 gr de Queso rallado
  • 4 c/s de Albahaca picada
  • 1 c/c de Nuez moscada rallada
  • 500 ml de Nata liquida
  • 4 c/s de Aceite de oliva
  • Sal,pimienta
  • unas hojas de Albahaca para decorar
PREPARACIÓN:
Lavar y, Cortar el brócoli en ramitos pequeños.
Cocerlos 5 minutos en agua con sal , y dejar enfríar.
Cocer la pasta 8 min.
Precalentar el horno a 200º.
Escurrir la pasta y echarla en una ensaladera con los ramitos de brécol y la albahaca picada, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, mezclar y disponer en una fuente de horno engrasada con el aceite.
Poner la nata en una cazuela con el queso rallado, y una pizca de sal y de pimienta y calentarla sin que llegue a hervir.
Verterla en una fuente sobre los rigatoni y el brécol y meterlos al horno a 200º entre 6 y 8 minutos.
Retirar del horno ,decorarlos con las hojas de albahaca.
listo.