Salsa de mostaza y miel

Ingredientes:
  • 80 gr de mostaza de Dijon
  • 40 gr de queso fresco batido (o yogur natural)
  • 30 gr de miel
  • 20 grs de zumo de limón
  • 20 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 c/c de ajo en polvo
  • Sal
Preparación:
  • Ponemos la mostaza de Dijon , añade el queso fresco batido (también puede ser yogur natural, la miel, el zumo de limón , el aceite de oliva virgen extra y , el ajo en polvo
  • Mezcla bien hasta obtener una salsa fina y homogénea. Pruébala y si lo deseas, añade una pizca de sal.
  • Esta salsa es ideal para verduras al vapor o salteadas, así como para carnes blancas, como el pollo, a la plancha, y también para algunas ensaladas.